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Chocolats Praline/Ganache (boîte)
Description :Voici notre nouvelle collection de chocolats :
Innovation et respect de la tradition, recherche de nouvelles saveurs étroitement liées au rythme des saisons avec les ingrédients les plus nobles : c'est cette passion du gout que nous voulons partager avec vous ...
Les pralines … Sous une belle couverture découvrez nos pralines qui associent amandes et noisettes torréfiées et broyées.
Délicatement : l'équilibre des matières des éclats de cacao corsés qui craquent sous la dent au rythme des amandes délivrant leurs aromes :
*praline amande : praline préparée avec les meilleures amandes espagnoles
*praline à l'ancienne: praline préparée avec des noisettes du piémont mélangées aux éclats croustillants de nougatine et chocolat
*gianduja amandes: séduisante alliance avec des éclats d’amandes et chocolat noir
*praline croquante: crème d’amandes croustillantes associées a des éclats de riz soufflé
*praline citron vert : praline amande de grand caractère associée au zest de citron vert
*praline orange: étincelant mélange de praline amande et d’écorces d’orange
*rocher noir: praline aux amandes parsemées d’éclats de noisette
*praline pistache: mélange subtil d’amandes et pistache d'Iran
*praline pistache framboise: pate de fruit framboise avec praline pistache
Les ganaches … préparées avec des fèves de crus d'origine Venezuela, Equateur et Madagascar laissant un puissant arome exceptionnel en bouche
*ganache rhum raisin: : ganache aux raisins macérés au rhum et enrobée dune délicate couverture de chocolat noir
*ganache café: flamboyante alliance du café arabica avec le chocolat noir
*ganache the: intense mélangé du the de chine fumée au chocolat
*ganache gingembre: pétillant mélangé du gingembre au chocolat noir
*ganache orange: : léger gout orange en total complicité avec son enveloppe noir
